拉面玩出新花样 世界首创河豚拉面 鲜到眉毛掉下来

2018-02-07    OnlyLady    钱秀丽0

河豚一直被美食爱好者视作高级食材,在日本,河豚的吃法多样,日本人将河豚料理发展到极致,不仅仅是味觉,而是用五官感受河豚的鲜美。

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在东京的银座,就有这样一间将美味无比的河豚与拉面相融合的拉面店。

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这家名叫『ふぐだし潮八代目』的拉面店。位于繁华的银座,是世界首创的河豚拉面店。

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店铺位于东京时尚高端的象征地银座东急PLAZA百货店地下2层,大家乘坐丸之内线或是日比谷线于银座站下车,从C2/C3出口步行1分钟就可抵达。

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店铺整体是用木色打造的自然风,干净整洁的用餐环境让人更能静下心来品味!

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不难发现的是,店家将『河豚』元素发挥到了极致。

像是河豚的装饰画,河豚制成的提灯也成了拉面店的另一大看点。

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就连盛放拉面的碗上也印有非常精致的河豚图样哦!据说这也是店家特别定制的。

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手机充电宝+免费Wi-Fi

另外,贴心的店家还为各位旅途中的朋友预备了免费的无线网络和手机充电宝,

如此细致周全的服务,还真有点令人感动呢。

   

温馨提示

河豚鱼味道鲜美,但具有很强的毒性。需要经过专业人士处理河豚鱼的毒性。这家店里的河豚鱼都是经过安全处理,所以大家放心食用。

如何点餐?

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和大多数拉面店一样,进门处设有自动点菜机。菜品的照片以及价格也有清晰标明。

对于不懂日语的外国游客,店家更是贴心准备了 中文,英文的对照菜单。

参考自动点菜机的上编号。大家就可以轻松点餐啦!

粗看了一下菜单,单品,套餐,配菜,饮料等一应俱全。这么多花样真的会让人不知从何选起呢?

这次JAPANKURU品尝的是店内的人气单品河豚盐味拉面!

不得不说,河豚鱼与拉面的美妙搭配,真是鲜到眉毛都要掉下来了!

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图 ふぐだし潮らーめん (塩) (1100日元)+美味卵(150日元)

           河豚盐味拉面(1100日元)+美味蛋(150日元)

究竟为何如此美味?原来这款拉面美味的汤底是用红鳍东方鲀,兔头魨 ,紫色多紀魨等三种河豚鱼炖制,其中价格最贵味道最鲜美的要属红鳍东方鲀,为了让更多人品尝到这样的美味,店家才想出了这样的搭配。再加之松露独有的香味与河豚十分相宜,这也让美味倍增。

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ふぐだし潮らーめん 極み(塩)

河豚盐味拉面豪华版 1700日元

虽然单品的拉面本就已经美味十足,但这家店的拉面配菜也同样让人垂延欲滴,信各位吃货们也不想错过吧!

升级为豪华版的河豚盐味拉面多了这么多配菜,味道一定更上一层楼啦!

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搭配面的卤蛋选用了维他命E丰富的美味鸡蛋,半熟的淡化,入口即化的浓醇香,真是让人久久难以忘怀啊!

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当然,配菜也可单选,大家可以根据喜好选择自己喜欢的配菜,价格如下

七色高级叉烧肉 (1片200日元)

精致笋干 (100日元)

海带河豚(200日元)

小松菜 (150日元)

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调节美味的香辛料

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如果你是拉面达人,那么配上这里香辛料,尝试变换一下口味也是品尝拉面的趣味之处!胆大的朋友可以尝试一下日本第一辣味粉!

吃货必选的超强组合

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加500日元 河豚茶泡饭

如果一碗拉面不足以满足大家,那么+500日元搭配一份河豚茶泡饭也是不错的选择哦!

(茶泡饭不可单点)

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用河豚汁蒸熟的饭自带河豚鲜香味,吃法则是用拉面吃剩下的汤底经过滚石的再度加热沸腾后,在与米饭的完美结合,这样的完美组合简直就是茶泡饭中的极品!

值得尝试的单品!

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ふぐ唐揚げ(炸河豚)800日元

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炸河豚这道料理非常罕见,肉质鲜嫩的河豚经过高温油炸后呈现出的香味让人更能体味到河豚的美味。在拉面大国日本,大街小巷遍地都能找到拉面店。由此一来,口味和新鲜度成了一大看点。世界首创的河豚拉面,其美味吸引了世界各地美食爱好者争相到访,喜欢美食的朋友,不妨也来银座尝尝鲜吧!

   

◎ ふぐだし潮八代目けいすけ

– 地址:东京都中央区银座5-2-1银座东急广场B2

– 电话:03-6228-5033

– 营业时间:11:00-23:00

– 官网:http://www.grandcuisine.jp/

http://www.grandcuisine.jp/keisuke/link.html

原文链接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_12e03fb2f0102x7d4.html

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