札幌三明治老店・本地人的好味道
除了食物之外,「人情味」也正是老店铺的魅力。三明治老店舖「珈琲とサンドイッチの店 さえら」,昭和风情的简单细緻好味道。
除了以米食为主之外,面包也逐渐成为现代日本人饮食习惯之一。
在日本说道面包尤其会想到胖嘟嘟的厚三明治,满满馅料让人爱不释手,三明治可以随心变换材料、携带方便~还住在北海道的时候很喜欢的一间三明治老店舖「珈琲とサンドイッチの店 さえら」,有简单细緻的好味道和满满的人情味。
店店家位于札幌大通公园附近,丸井今井百货西侧「都心ビル」的地下三楼,从地下铁通道也能直接前往。
店家招牌
不过招牌不太起眼,没特别注意会直接经过呀~
中午12点左右抵达后果不其然排了长长的队伍,还有几组客人是拖着行李来排队。
等待时间意外短暂,五分钟左右马上被安排入座。
首先让我眼睛为之一亮的是门口安排座位的店员,即使店内店外人潮众多也非常有元气的向我们打招呼,讲话也很幽默,在还没吃到三明治前,就让我觉得哇~这家店一定很特别!
这天客人太多,没办法拍到店内全貌。
昭和50年(1975)开始营业至今,每天都可以卖出多达400份以上三明治,微微黄光与深木头色桌椅,店内飘散着恰恰好的昭和氛围。
店内有好几幅像这样复古可爱的挂画。
菜单上的三明治有13种类,加上可以自行组合,搭配起来多达90多种。
对于选择障碍的人来说,要经过一番煎熬啊~看得我眼都花了。
为了分别尝试甜口味及咸口味,决定点最有名的蟹肉沙拉搭配期间限定的烤玉米可乐饼三明治,和鲑鱼搭配奶油水果三明治!三明治依口味不同价格在600日元至800日元左右,另外加两百日元可以搭配饮料。
三明治全部都是现点现做,这也是老店的坚持,才得以保持不变的美味!
蟹肉沙拉三明治的馅料非常扎实,吐司部分也没有被馅料影响变得湿软。炸得酥松的甜玉米可乐饼也没让人失望,热呼呼的特别好吃。
最后是重头戏,也是最令我惊艳的水果三明治!
完全不腻口的奶油甜度刚好~奶香搭配水果鲜甜意外清爽!不是很喜欢奶油的人,也能大口大口吃。
除了内用之外,店家的三明治也可以外带唷!带三明治到旁边的大通公园草坪野餐,享受夏末微凉的札幌也很不错!
这间店除了三明治美味以外,还有亲切却不失礼貌的店员都让我印象深刻,除了一开始提到的带位店员之外,其他店员也轻鬆地与客人搭话,让人自在而没有压力。
除了食物之外,「人情味」也正是老店铺的魅力。
从人、事、物,让我感受到不只是来这里吃一顿饭,也是我愿意再访的原因~
店家资讯:
店名 珈琲とサンドイッチの店 さえら(saera)
电话 011–221–4220
地址 北海道札幌市中央区大通西2 都心ビル B3
营业时间 10:00~18:00 周三定休